JUAN GIL – Yellow Label (4 mesiace) 2020

JUAN GIL – Yellow Label (4 mesiace) 2020

Divoká sila Monastrellu z neúrodných pôd Jumilly

Vinárstvo Juan Gil dokázalo premeniť drsné podnebie – kde teploty presahujú 40 °C a prší len zriedka – na výhodu. Starý, čiastočne neštepený vinič bojuje o prežitie v nadmorskej výške 700 metrov, čím v hrozne koncentruje neuveriteľnú silu. Rodina Gil sa o svoje vinice stará ekologicky a ručne, výsledkom čoho je víno, ktoré chutí intenzívnejšie a úprimnejšie než väčšina susedných produkcií.

Cena: 11,90 € s DPH      Na sklade – jedno z najobľúbenejších vín nášho výberu.

(pri odbere viac ako 6 fliaš vín - cena za fľašu 10,90 Eur) 

Čím vás Juan Gil očarí?

Krátke, štvormesačné zrenie v sudoch z francúzskeho a amerického duba dodalo vínu jemnú štruktúru bez toho, aby potlačilo jeho typickú ovocnú dravosť.

• Vôňa: Explózia divej prírody – trnky, divé čučoriedky a čierna baza, ktoré dopĺňa náznak čerstvo pokoseného sena, korenia a nového dreva. Neskôr sa rozvíjajú tóny černíc a vanilky.
• Chuť: Silný charakter s pevnými tanínmi a prekvapivo šťavnatým ovocím. Je to víno, ktoré zaplní celé ústa a zanechá trvácny dojem.
• Potenciál: Hoci je skvelé už teraz, v správnych podmienkach môže zrieť ďalších 5 rokov

Technické parametre

Prečo je Juan Gil "Yellow Label" bestsellerom?

• Unikátny terroir: Vinice rastú v extrémnych podmienkach na vápne, hline a piesku, čo dáva vínu neopakovateľnú mineralitu a hĺbku.
• Moderná čistota: Tradičné hrozno sa v pivnici stretáva s najnovšími technológiami, čo zaručuje dokonalú čistotu a stabilitu každej fľaše.
• Všestrannosť: Je to víno pre každú príležitosť – od slávnostnej večere až po pohár na záver náročného dňa.

Katalógové číslo: VVBGIL002

Kategórie: Najobľúbenejšie vína, Monastrell, Španielske víno, Víno s peknou etiketou

Gastronomický tip: Juan Gil Yellow Label je výnimočným spoločníkom k sýtym strukovinovým pokrmom – vyskúšajte ho k výdatnému cícerovému vývaru alebo k šošovici Beluga. Výborne ladí aj s grilovaným červeným mäsom.