VINUM NOBILE – Rulandské modré 2017

VINUM NOBILE – Rulandské modré 2017

Elegantný Pinot Noir s prívlastkom Výber z hrozna

Tento Pinot Noir pochádza z ručne zbieraného hrozna a prešiel náročným procesom spracovania vrátane jablčno-mliečnej fermentácie, ktorá zjemnila jeho štruktúru. Po úvodnom polročnom zrení v nerezových tankoch víno odpočívalo ďalšie 1 až 2 roky v barikových alebo drevených sudoch, čo mu dodalo hĺbku a ušľachtilé terciárne tóny.

Cena: 12,90 € s DPH Na sklade – komplexné víno s chráneným označením pôvodu.

 Senzorický profil

Víno, ktoré v pohári odhaľuje svoju vrstevnatosť a odrodovo ovocný charakter typický pre túto kráľovskú odrodu.

• Farba: Pútavá farba hrejivej čerešne.
• Vôňa: Elegantný buket s dominanciou divokej čerešne a jemným náznakom vanilky.
• Chuť: Ovocný charakter plynule prechádza do podmanivých tónov horkej čokolády, ktoré zanechávajú dlhý a harmonický dojem.

 Technické parametre

 Prečo si vybrať Rulandské modré 2017?

• Pôvod D.S.C.: Garancia najvyššej kvality hrozna z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.
• Trpezlivé zrenie: Dlhodobý pobyt v dreve nádherne zaokrúhlil triesloviny a integroval vanilkové tóny do ovocného základu.
• Všestrannosť: Pinot Noir je známy svojou schopnosťou párovať sa so širokou škálou pokrmov vďaka svojej jemnej štruktúre.

Katalógové číslo: CRM01VN17L05AV Kategórie: Červené víno, Slovenské víno, Pinot Noir, Výber z hrozna

Gastronomický tip: Toto Rulandské modré sa výborne hodí k pečenej kačici, divine, alebo k hubovému rizotu. Skúste ho podávať aj k syrom s bielou plesňou, ako je Camembert alebo Brie.