BODEGAS NAJERILLA - Vega Caledonia Blanco Rioja 2024

Vega Caledonia Blanco 2024 je očarujúce, moderné a neuveriteľne osviežujúce biele víno z jedného z najslávnejších vinárskych regiónov sveta – španielskej oblasti D.O.Ca. Rioja. Hoci je Rioja celosvetovo známa najmä vďaka svojim mohutným červeným vínam, jej biele poklady si získavajú čoraz väčšiu pozornosť pre svoju rýdzu čistotu, mineralitu a jedinečný charakter. Názov v sebe spája španielsky výraz pre úrodnú nížinu či údolie rieky (Vega) s historickým nádychom tradície.

Cena: 8,95 € s DPH       Na sklade – pripravené na váš stôl.

(pri odbere viac ako 6 fliaš vín - cena za fľašu 7,95 Eur) 

Čím vás toto víno očarí?

Fľaša zaujme na prvý pohľad svojou vkusnou, krémovo-bielou papierovou etiketou s decentným vyobrazením starého kmeňa viniča a zelenými akcentmi, ktoré dokonale ladia s jasne zelenou záklopkou na hrdle fľaše. Na jazyku sa prejavuje úžasná ľahkosť, živosť a príjemná harmónia. Je to ideálne víno na teplé jarné a letné dni, ktoré do vášho pohára prinesie kúsok autentického španielskeho slnka.

Technické parametre

Prečo ho odporúčame?

• Farba: Veľmi svetlá, žiarivá slamovo-žltá farba s jemnými zelenkavými zábleskami a nádhernou iskrou.

• Vôňa: Čistá, svieža a elegantne ovocná. Okamžite po otvorení vás poteší intenzívny buket plný tónov bieleho kôstkového ovocia, najmä čerstvých broskýň, zelených jabĺk a hrušiek, ktoré dopĺňa jemná linka bielych poľných kvetov, citrusovej kôry a podmanivý závan čerstvých zelených byliniek.

• Chuť: Hlavnou dominantou chuti je svieža, chrumkavá kyselinka, ktorá vínu dodáva obdivuhodnú dynamiku a piteľnosť. Ovocné tóny citrusov a zeleného ovocia sa na podnebí spájajú s jemným minerálnym podtónom. Záver je čistý, osviežujúci a zanecháva lahodnú ovocnú stopu.

• Katalógové číslo: VCBR2024 2853

• Kategórie: Suché biele víno (mladé, osviežujúce, minerálne, ideálne na leto)

• Zvyškový cukor: cca 1,8 – 2,5 g/l (striktné sucho s prirodzene bohatou a krémovou textúrou)

• Celkové kyseliny: cca 5,8 – 6,2 g/l (živá, chrumkavá a osviežujúca acidita zaručujúca parádny balans)

• Klasifikácia: D.O.Ca. Rioja (Denominación de Origen Calificada)

Gastronomický tip:

Vďaka svojej sviežosti, vyváženosti a príjemnej kyselinke je Vega Caledonia Blanco skvelým gastronomickým univerzálom:

• Vynikajúca voľba ako svieži aperitív na terasu alebo záhradnú párty

• Čerstvé šaláty s kozím syrom alebo s dresingom z citrusov

• Ľahké predjedlá, tapas a tradičná španielska šunka Jamón Serrano

• Ryby a plody mora (grilované sépie, krevety na cesnaku, pečený pstruh)

• Ľahké cestoviny alebo rizoto so zeleninou a kuracím mäsom

• Mäkké a čerstvé syry

Odporúčanie: Víno chutí najlepšie dobre vychladené na 8 – 10 °C a mladé, kedy naplno vyniká jeho svieža primárna aromatika bielych broskýň a chrumkavých citrusov.