DOMAINE LAFAGE - La Narassa

Domaine Lafage La Narassa je mimoriadne honosné a podmanivé červené víno z vyhľadávaného francúzskeho regiónu Languedoc-Roussillon. Toto majstrovské dielo z produkcie rodinného vinárstva Domaine Lafage patrí medzi najobľúbenejšie vína v ponuke. Vďaka neskorému zberu a starým vinohradom si vyslúžilo výnimočne vysoké hodnotenia od celej plejády najvplyvnejších svetových kritikov a magazínov.

Cena: 19,50 € s DPH       Na sklade – pripravené na váš stôl. 

(pri odbere viac ako 6 fliaš vín - cena za fľašu 18,50 Eur) 

Ocenenia vína:

• 93 / 100 bodov – Jeb Dunnuck

• 91 / 100 bodov – Robert Parker

• 90 / 100 bodov – James Suckling

• 90 / 100 bodov – Wine Spectator

• 17 / 20 bodov – Jancis Robinson

Čím vás toto víno očarí?

La Narassa je sýto tmavé víno, ktoré si vás okamžite získa svojou plnosťou, bohatou štruktúrou a zvodným charakterom. S obsahom alkoholu 15,0 % obj. a jemnou prírodnou sladkosťou prezretého ovocia (zvyškový cukor 6,4 g/l) ponúka mimoriadne hlboký a opulentný zážitok. Robustné telo s veľmi jemnými, no stále príjemne prítomnými tanínmi sa prelína s korenistými akcentami a v samotnom závere prekvapí nečakanou sviežosťou a dokonalou eleganciou.

Technické parametre

Prečo ho odporúčame?

• Staré vinice a Klíma: Vinič rastie pod vplyvom teplého, slnečného stredomorského podnebia s miernymi zrážkami. Základom úspechu sú staré vinohrady, pričom niektoré z nich majú viac ako 60 rokov.

• Umenie neskorého zberu: Hrozno sa zberá pomerne neskoro, a to až v štádiu takmer úplného prezretia. Tento postup dodáva výslednému vínu jeho charakteristickú pikantnosť a hodvábne jemnú štruktúru.

• Precízna vinifikácia: Po zbere prebieha nekompromisný a prísny výber len toho najkvalitnejšieho hrozna. Samotná fermentácia prebieha v chlade, čo zaručuje optimálnu extrakciu hlbokej farby a maximálny výnos čistého ovocného potenciálu.

• Vôňa: Veľmi dominantná, intenzívna a podmanivá. V bukte vystupujú do popredia koncentrované tóny zrelých černíc, čiernych ríbezlí a typických sušených stredomorských byliniek.

• Chuť: Plná, bohatá a zamatová. Na podnebí sa šťavnatá ovocná sladkosť dokonale snúbi s hrejivými vanilkovými a korenistými tónmi.

• Katalógové číslo: VVB LAF010

• Kategórie: červené víno, DOMAINE LAFAGE, Francúzske víno, Grenache, Languedoc-Roussillon, najobľúbenejšie vína, suché, Syrah, víno, víno k fajnovej večeri, víno s peknou etiketou

• Značka: DOMAINE LAFAGE

Gastronomický tip:

Vďaka kombinácii plného tela, korenistých akcentov a jemného dotyku ovocnej sladkosti je La Narassa famóznym partnerom pre gastronómiu:

• Je to absolútne dokonalé víno k fajnovej, slávnostnej večeri.

• Excelentne dopĺňa pečené a grilované tmavé mäsá, jahňacie špeciality či hovädzie steaky s korenistými omáčkami.

• Skvele ladí k divine – napríklad k pečenému kancovi alebo srnčiemu mäsu na ríbezľovej redukcii.

• Výborne sa hodí k sýtym, zrelým polotvrdým a tvrdým syrom.

Odporúčanie: Víno podávajte pri optimálnej teplote 16 – 18 °C. Vzhľadom na jeho vysokú koncentráciu a robustnosť mu veľmi prospeje, ak fľašu otvoríte v predstihu alebo víno pred servírovaním prelejete do dekantéra.