Château du Glana

CHATEAU DU GLANA Saint Julien 2018

Je mimoriadne harmonické, elegantné a zvodné francúzske červené víno z prestížnej apelácie Saint-Julien v regióne Bordeaux. Toto suché víno s označením Cru Bourgeois je známe svojím neuveriteľne ústretovým charakterom a vynikajúcim pomerom ceny a kvality, vďaka čomu patrí medzi najobľúbenejšie vína v ponuke.

Čím vás toto víno očarí?

Po naliatí do pohára vás privíta krásnou rubínovo červenou farbou. Na podnebí sa prejavuje ako krásne guľaté a hodvábne víno, ktoré si vás získa svojou mimoriadnou jemnosťou a vyváženosťou. Celkový prejav dopĺňa dokonale vyvážená kyslosť a hladké taníny, ktoré víno vedú do veľmi dlhého a uspokojivého záveru.

Technické parametre

Prečo ho odporúčame?

• •Tri generácie rodinnej tradície: Vinárstvo z prestížnej apelácie Saint-Julien vlastní rodina Meffre už tri generácie. Od prevzatia v roku 1961 dokázali vďaka premyslenému prikupovaniu ďalších vinohradov neustále zvyšovať kvalitu svojej produkcie.
• •Jedna z najlepších hodnôt apelácie: Napriek neustálemu rastu kvality a prestíže si toto víno vždy udržiavalo mierne ceny, vďaka čomu je považované za jednu z najlepších hodnôt v celom Saint-Julien.
• •Podmanivá harmónia: Château du Glana je popisované ako „neuveriteľný lichotník“. Ponúka harmóniu, ktorá svojou jemnosťou pripomína vína z vychýrenej oblasti Margaux.
• •Bohatá aromatika a chuť: Vôňa je plná a komplexná, nájdete v nej tóny byliniek a čerstvo lisovaných bobúľ. Na konci sa chuť rozvíja do atraktívnych tónov kvetov, citrusov a tmavých bobúľ.

Gastronomický tip

Vďaka svojej hodvábnej textúre, guľatosti a dlhému záveru je toto víno ideálnym partnerom ku kulinárskym zážitkom:

• ✓Absolútny favorit: Výborne sa hodí k vyprážanému alebo grilovanému mäsu.
• ✓Excelentne sprevádza prémiové hovädzie steaky (napr. filet mignon), pečené jahňacie kotlety na bylinkách či pečenú kačicu.
• ✓Skvele ladí k jemnejšej divine, ako je srnčí chrbát s brusnicovou redukciou.
• ✓Veľmi dobre si rozumie s vyzretými francúzskymi syrmi s polotvrdou textúrou.

Odporúčanie: Pre plné rozvinutie jeho komplexnej bylinno-ovocnej vône podávajte víno pri teplote 16 – 18 °C. Odporúčame fľašu otvoriť s dostatočným predstihom alebo víno pred podávaním dekantovať, aby sa jeho hodvábna štruktúra a vyváženosť ukázali v plnej kráse.