DOMINIO DE ALMA - Crianza

Dominio de Alma Crianza je podmanivé španielske červené víno, ktoré v sebe dokonale spája tradíciu, silu a slnkom zaliaty charakter stredomorského terroiru. Označenie Crianza zaručuje, že víno prešlo poctivým procesom zrenia minimálne 24 mesiacov, z čoho časť strávilo v dubových sudoch. Tento čas v sude mu dodal hĺbku, stabilitu a obohatil ho o nezameniteľné korenisté tóny, zatiaľ čo si víno stále zachovalo svoju živú ovocnú dušu.

Cena: 9,30 € s DPH       Na sklade – pripravené na váš stôl.

(pri odbere viac ako 6 fliaš vín - cena za fľašu 8,30 Eur) 

Čím vás toto víno očarí?

Toto víno je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú poctivé španielske červené víno s komplexným prejavom duba a ovocia. Vyznačuje sa príjemnou šťavnatosťou ovocných zložiek, ktoré sú v skvelej rovnováhe s mäkkými, dobre integrovanými trieslovinami. Je to perfektný spoločník k rodinnému obedu, slávnostnej večeri alebo príjemnému večernému posedeniu, ktorý vás očarí svojím plným, harmonickým telom a zamatovo hladkým záverom.

Technické parametre

Prečo ho odporúčame?

• Farba: Intenzívna, hlboká čerešňovo-červená farba s rubínovými odleskami.

• Vôňa: Elegantná a vrstevnatá. Vôňa sa otvára tónmi zrelého červeného a čierneho lesného ovocia (černice, maliny, zrelé slivky), ktoré plynule prechádzajú do tónov sladkého korenia, vanilky, pražených kávových zŕn a jemného dotyku duba.

• Chuť: Na jazyku je víno plné, harmonické a štruktúrované. Záver je dlhý, hladký a zanecháva elegantnú korenistú stopu s nádychom horkej čokolády.

• Katalógové číslo: DAC24M1592

• Kategórie: Suché červené víno (klasické, plné, s komplexným prejavom duba a ovocia)

• Zvyškový cukor: cca 2,0 – 3,5 g/l (suché víno s prirodzene sladkastým ovocným profilom)

• Celkové kyseliny: cca 5,0 – 5,5 g/l (jemná, skvele integrovaná kyselinka)

Gastronomický tip:

Vďaka svojmu charakteru a zreniu v sude je toto víno ideálne k sýtym a poctivým pokrmom:

• Pečené a grilované červené mäsá (hovädzí steak, bravčová panenka, jahňacie kotlety)

• Výrazné španielske tapas, sušená šunka (Jamón Serrano) a zrelé klobásky

• Tradičné guláše, divina a pomaly dusené mäsá

• Vyzreté tvrdé syry (napr. španielsky syr Manchego)

Odporúčanie: Víno podávajte pri teplote 16 – 18 °C. Fľašu dôrazne odporúčame otvoriť približne 30 minút pred podávaním (prípadne krátko dekantovať v karafe), aby sa triesloviny zjemnili, víno sa nadýchlo a naplno sa rozvinul jeho bohatý korenisto-ovocný buket.