CALMEL & JOSEPH Terrasses Du Larzac

Calmel & Joseph Terrasses Du Larzac je mimoriadne komplexné a noblesné červené víno z južného Francúzska, ktoré dokonale zosmiešňuje bohatstvo a potenciál apelácie Languedoc. O jeho výnimočných kvalitách svedčí aj vysoké medzinárodné uznanie od jedného z najrešpektovanejších svetových kritikov.

Cena: 16,00 € s DPH       Na sklade – pripravené na váš stôl.

(pri odbere viac ako 6 fliaš vín - cena za fľašu 15,0 Eur) 

Ocenenie vína:

• 90 / 100 bodov od uznávaného kritika Roberta Parkera

Čím vás toto víno očarí?

Víno sa v pohári prezentuje podmanivou tmavo červenou farbou s elegantnými fialovými odleskami. Na podnebí sa prejavuje ako bohaté a vrstvené víno, ktorého štruktúru držia pevné, no pritom úžasne husté a hodvábne taníny. Vďaka precíznemu spojeniu troch tradičných južanských odrôd ponúka hlboký zážitok, ktorý plynule prechádza do veľmi dlhej, minerálnej dochuti.

Technické parametre

Prečo ho odporúčame?

• Pôvod a Terroir: Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v renomovanej oblasti Languedoc na špecifických piesočnatých a ílovitých pôdach, ktoré dávajú vínu jedinečnú eleganciu.

• Vôňa: Okamžite po naliatí do nosa udrú intenzívne a bohaté arómy čerstvo nazbieraných černíc a čiernych ríbezlí.

• Chuťový vývoj: Bohatá a hlboká textúra. Postupne sa v nej otvárajú hrejivé a rafinované tóny sladkého drievka, osviežujúcej mäty a bobkového listu.

• Záver: Dlhotrvajúca, čistá a výrazná minerálna dochuť, ktorá svedčí o skvelom pôvode hrozna.

• Katalógové číslo: VVB CAL011

• Kategórie: CALMEL & JOSEPH, červené víno, Francúzske víno, Grenache, Languedoc-Roussillon, Mourvèdre (Monastrell), suché, Syrah, víno, víno na večer s priateľmi

• Značka: CALMEL & JOSEPH

Gastronomický tip:

Vďaka svojej komplexnosti, pevným tanínom a dlhej minerálnej linke je toto víno priam stvorené pre náročnú a bohatú gastronómiu:

• Absolútne ideálny sprievodca k pomaly dusenej kačke

• Výborne ladí s chuťovo výraznou, arabsky korenistou jahňacinou

• Skvelý partner k sýtym, dobre vyzretým mäkkým syrom

• Výborná voľba ako prémiové víno na pokojný, otvorený večer strávený v spoločnosti dobrých priateľov

Odporúčanie: Pre maximálny gurmánsky zážitok servírujte víno pri teplote 16 – 18 °C. Pred podávaním mu doprajte dostatok času na predýchanie v dekantéri, aby sa naplno otvorili jeho ovocné aj korenisté vrstvy.